中华鲟自然保护区位于暖热带和亚热带交界处。二线海堤以东，一线海堤以西的三角地带，占地1000亩，建有中华鲟繁育放流研究中心。中华鲟属海河洄游性大型鱼类，体长可达5米，体重可达500多公斤，为鲟属鱼类之冠。是古棘鱼类的后裔，距今有1.4亿年，素有鱼类活化石之称，享有“水中大熊猫”之誉，为国家一级保护动物。
